LaKuccagna - Kaos Cooking Restaurant

Un vero tuffo di rilassato benessere tra le sale dell'Aria, del Fuoco, dell'Acqua e della Terra.

Tra la "parete delle essenze", in tasselli di legno, e il "soffitto della sugheraia", ricoperto dal minuto frutto di 20 anni di brindisi e sorseggiamenti all'insegna del sughero di qualita'; ma anche tra la "legnaia della luce" o fuori, sul terrazzo del "giardino colomba"...

Quasi un museo da gustare e decriptare, nella campagna cremasca, a Barbuzzera, tra fossati, prati d'erba e colture di grano o di mais, a 2 passi dalla strada Paullese... in una logica di COSTANTE RICICLO ECO-SOSTENIBILE !


Arrigo Barbaglio

Kaos Cooking

LIBERI di "ORDINARE " il KAOS fuori da ogni formalismo o convenzione di circostanza. Surfando tra il menu con ESTRO e IMPREVEDIBILITA', proprio come sul terrazzo di casa...

Arrigo Barbaglio

Un concetto nuovo che viene dal passato...

Il piacere della convivialità...

La rottura degli schemi...

Creiamo libertà. Orari. Quantità.

Ricerca e sperimentazione...

La materia prima...

Staff

  • chef roberto magnani
    Roberto Magnani

    Executive Chef Patron

  • Marco Magnani

    Maitre de salle Sommelier Patron

  • Giuseppe Bricchi

     Chef con tanta passione e dedizione al mondo della cucina conoscenza accurata delle verdure

  • Sunday
    Sunday

    capo partita antipasti

  • Luca Stupazzini

    Sous chef capo partita dei primi piatti...Bolognese D.O.C.

  • Marta Sacchelli

    Capo partita pasticceria 

  • Giovanni Marcarini

    Comis de cucina

  • Andrea Bolognini

      Maitre de salle Sommelier

  • Alma Jacquin

    commis di sala

La Kuccagna

Kaos Cooking Restaurant

Via Milano, 14
26010 Dovera (CR)

Mappa

Lun Riposo
Mar 19:30 - 24:00
Mer

19:30 - 24:00

Gio

19:30 - 24:00

Ven

12:30 - 14:30

19:30 - 24:00

Sab

12:30 - 14:30

19:30 - 24:00

Dom

12:30 - 14:30

19:30 - 24:00

 

 

0373 978457

Prenota tramite WhatsApp

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Contattaci